廣西鹿寨縣寨沙頭菜獲豐收

菜農在田間地頭切割晾曬頭菜。

時下,廣西省鹿寨縣寨沙鎮仁里、洛水、大石頭和長旦等村屯的頭菜地里到處是一片忙碌的身影。菜農們分工協作,他們或挖,或切,或曬,或將晾干的頭菜裝入缸中進行腌制……田間地頭、房屋周邊和曬坪的架子上掛滿了頭菜,四處飄滿了頭菜的香味。

據悉,寨沙頭菜風味獨特,深受廣大顧客的喜愛。該鎮群眾利用冬閑田種植頭菜,種植地區主要集中在仁里、洛水、大石頭和長旦等屯。如今,頭菜豐收了,市民餐桌上又將增添一道可口的美食。(新華網)

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